Mais quelle est donc cette agriculture familiale qui emploie à ce jour plus de 40% des actifs mondiaux et produit 80% de l’alimentation mondiale ? C’est la question à laquelle 40 étudiants en agronomie ont choisi de répondre en réalisant un film documentaire de 52 minutes à travers le Monde. Le jeune réalisateur Pierre Fromentin a mis en image cette agriculture familiale, en passant par l’Inde, la France, le Cameroun, l’Equateur et le Canada. Ce film évoque les avantages ainsi que les limites associés au caractère familiale de l’agriculture. Une invitation au voyage et à la réflexion, pour un public de tous âges et de tous horizons.
L’amap, association pour le maintien d’une agriculture paysanne, n’est pas qu’une façon de manger de bons produits aux bons moments. C’est aussi l’occasion de partager des moments inoubliables lors de “coups de main” à la ferme de Marconville, près de Beauvais.
Les membres de l’Amap du PréVert étaient venus en nombre dimanche 9 novembre dernier.
L’Amap du PréVert se retrouve tous les samedis matins, de 9 h à 10 h 30 au café Surcouf, angle des rues d’Estienne d’Orves et Stalingrad.
Les Soupes de la Transition pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
• Partager des soupes concoctées à partir de légumes invendus, abîmés ou disqualifiés.
• Sensibiliser au gaspillage alimentaire (En France : + de 10 millions de tonnes par an).
• Promouvoir la réduction des déchets avec le compostage des épluchures.
• Renforcer le lien social et créer des rencontres en toute convivialité.
En limitant le gaspillage alimentaire, je peux réduire mes déchets de 20 kg par an. Chaque Français jette en moyenne 7kg d’aliments encore emballés auxquels il faut ajouter encore 13 kg de restes de repas, fruits et légumes abimés, pain non consommé…
ACHETER MALIN Je prépare ma liste de courses en regardant ce qu’il reste dans mon réfrigérateur et dans mes placards : cela m’évitera de racheter la même chose. Je planifie si possible les repas de la semaine.
BIEN CONSERVER MES ALIMENTS Je respecte le mode de conservation indiqué sur les emballages et je range devant ou au-dessus les aliments qui doivent être consommés le plus rapidement.
Dans le réfrigérateur, je range les produits à la bonne place en fonction des zones de fraîcheur, je les mets dans des boites fermées pour mieux les conserver et je nettoie régulièrement mon frigo pour éviter la prolifération des bactéries.
Je pense à congeler les aliments pour allonger leur durée de vie.
Dans la corbeille de fruits, j’enlève ceux qui sont abîmés : les fruits pourris contaminent ceux qui sont sains.
CUISINER ASTUCIEUSEMENT Je cuisine des quantités adaptées au nombre de personnes à table.
Je regarde la durée de vie des produits que j’ai en stock : j’utilise en priorité les produits entamés et dont la date limite de consommation est la plus proche. J’accommode les restes en vérifiant au préalable qu’ils sont encore consommables.
Le Pré-Saint-Gervais en Transition.
Nous sommes une Association gervaisienne liée au Mouvement des Villes et Territoires en Transition répondant au défi du dérèglement climatique dans un contexte de dépendance aux énergies fossiles.
Membre du Réseau Transition France
Prochaines Réunions
2024
Réunion une fois par mois à la Maison des Associations
- jeudi 11 janvier
- vendredi 9 février
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- vendredi 7 juin Pendant les travaux de la Maison des Associations, contact 06 13 82 60 50 pour connaître le lieu
Adhésions 2024
JARDIN PARTAGE RUE PAUL DE KOCK
Le jardin Divers, un jardin pour apprendre le compostage, le paillage, la résilience, semer, échanger, soigner, se régaler….
Venez nous y rencontrer les samedi après-midi des semaines paires selon la météo. Partage, pédagogie, convivialité au programme. Permanences en mars :
samedi 6 avril 14h
samedi 20 avril 14h
Agenda partagé du Jardin divers
- Inscription aux permanences du jardin
- Inscription gestion des poules
- Proposer et s'inscrire aux ateliers
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